В. А. Барановский - Официант-бармен. Пособие для учащихся средних профессионально-технических училищ | |
Подробная информация: Официант-бармен. Пособие для учащихся средних профессионально-технических училищ Предлагаемое учебное пособие составлено в соответствии с требованиями и программой Государственного образовательного стандарта, утверждено Министерством общего и профессионального образования Российской Федерации. Эта книга – ответ на запрос времени. Современное российское общественное питание претерпевает существенные изменения, в результате которых формируются новые предприятия, в которых клиент должен быть обслужен по европейским стандартам. Для этого нужны другие официанты, другие бармены – люди, определяющие лицо фирмы. Как стать таким, как соответствовать новым требованиям? Об этом рассказывается в нашей книге. Для учащихся профессиональных лицеев, училищ и работников баров, ресторанов, учащихся учебно-курсовых комбинатов. Официант-бармен. Пособие для учащихся средних профессионально-технических училищ В. А. Барановский fb2, epub, doc, скачать, читать.  В. А. Барановский - Официант-бармен. Пособие для учащихся средних профессионально-технических училищ В. А. Барановский - Официант-бармен. Пособие для учащихся средних профессионально-технических училищ | |
|
| |